３月３日はひな祭り！

桃の節句の日に、女の子の健やかな成長を願う年中行事ですが、

この時期が来ると花や木、街中で鮮やかなピンク色をよく見かけるようになり、春の訪れを感じますね♪

小さい頃、「明かりをつけましょぼんぼりに～♪」なんて歌いながら、

母と一生懸命ひな人形を飾ったことを思い出します。

お内裏様（お殿様）とお雛様、五人囃子に三人官女。右大臣と左大臣だっています。

毎年、若干配置場所が違うような、持たせる道具が違うような、そんなのも楽しみの一つでした。

そんな楽しい気持ちをいつも大事にしたいのと、栄養士として病院施設で気持ちを込めて行事食を作っていた頃を思い出して、

今日は自宅で「ちらし寿司」を作ってみました。

女の子だけでなく、皆さんにとって晴れやかな日でありますように。

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